Vegane Leberwurst-Alternative

Vegane Leberwurst-Alternative

4.3 1.0K Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

12 Portionen

Zutaten

Öl
20 g
rote Zwiebeln geachtelt
80 g
Räuchertofu in Würfeln (2 cm)
200 g
Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
Wasser
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Petersilie abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 274 kJ / 66 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 4 g

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