Sfincione favarese

Sfincione favarese

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

12 porzioni

Zutaten

di acqua
375 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g
di farina manitoba
350 g
di semola rimacinata di grano duro
250 g
di olio extravergine di oliva
45 g
di sale
15 g
di ricotta di pecora fresca, ben scolata
500 g
di scalogni a rondelle sottili
80 g
di carne trita mista (bovino e suino)
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 340.2 kcal / 1424.3 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Natrium 555.6 mg

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