Tostas de ensaladilla con maíz

Tostas de ensaladilla con maíz

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

18 unidades

Zutaten

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g patatas nuevas en trozos de 4x4 cm
1200 g de agua
4 huevos
2 latas de atún en aceite de oliva (de aprox. 120 g c/u)
200 - 250 g de aceite de girasol (hasta alcanzar los 250 g)
1 cucharadita de zumo de limón

1 cucharadita de vinagre
½ diente de ajo (optional)
1 cucharadita de sal
60 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de pepinillos en vinagre
150 g de maíz dulce en conserva escurrido
18 rebanadas de pan

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 464.9 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 985 kJ / 235 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 16.8 g

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