Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Fett 44.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 111.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Corona bordolese

5 Std. 20 Min

Gelato al pane

8 Std. 30 Min

Crostatine al melograno

50 Min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3 Std.

Crostatine al limoncello

2 Std. 35 Min

Cestino centrotavola

5 Std.

Torcion dolce

3 Std. 30 Min

Coppa moresca

15 Min

Proibition punch

10 Min

Tenderberry

10 Min

Paperino

10 Min

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min