Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
Zutaten
-
500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
-
100 g de higaditos de pollo
-
100 g de brandy
-
100 g de oporto
-
200 g de carne picada de cerdo
-
200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
-
4 huevos
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 pellizco de romero seco
-
4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
-
250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
-
20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
-
1200 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Terrina de pavo con frutos secos
1 Std.
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
1 Std. 40 Min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1 Std. 40 Min
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50 Min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 Min
Terrinas de foie trufado
74 Std.
Minipastel de pescado y marisco
40 Min
Paté de higaditos al oporto con higos
5 Std. 15 Min
Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
3 Std.
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 Std. 30 Min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 Std. 10 Min
Peras al vino tinto
3 Std. 20 Min