Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1300 g de agua
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 3 nécoras grandes (aprox. 200 g c/u)
- 3 cigalas enteras crudas medianas (aprox. 100 g c/u)
- 1 cucharada de sal gorda
- 300 - 400 g de cubitos de hielo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 559 kJ / 134 kcal
- Eiweiß
- 22.9 g
- Kohlenhydrate
- 0.2 g
- Fett
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bígaros al vapor de algas
30min
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Besugo a la espalda
25min
Carabineros a la sal
20min
Centollos con cabrales y sidra
1h
Berberechos al vapor con lima
20min
Cigalas al ajillo
20min
Buey de mar relleno a la provenzal
2 Std.
Berberechos en salsa verde
1h
Mariscada
3 Std. 30 Min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min