Kalte Avocado-Kokos-Suppe

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

3.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Limettensaft
40 g
Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch), in Stücken
2
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
½
1 gestr. TL Gemüsebouillon Paste
Wasser kalt
400 g
Kokosmilch
150 g
Koriander, frisch abgezupft
1 Bund
Pfeffersauce, Sorte Tabasco
3 - 5 Tropfen
Salz
½ TL
Kokosnuss, getrocknet, geraspelt, ungesüsst
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 436 kJ / 106 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 1 g

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