Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe

3.5 29 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Blumenkohl in Röschen
500 g
Wasser
450 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
10 g
rote Currypaste
1 TL
Mandeldrink ungesüsst
300 g
Gemüsebouillon Paste
1 TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Tomatenpüree
10 g
Salz
½ TL
Mandeln, gehobelt (optional) zum Garnieren
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 918 kJ / 221 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Leichte küche 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1sa 20 dk

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40 dk

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10 dk

Asia-Gemüse süss-sauer

25 dk

Tomaten-Omelette

45 dk

Blumenkohl-Couscous

10 dk

Gemüse-Gewürz-Reis

45 dk

Sellerie-Apfel-Suppe

30 dk

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50 dk

Currywürstchen mit Linsen

1sa

Ratatouille

40 dk

Zucchetti-Omelette

40 dk