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Bananas with coconut cinnamon sauce

Bananas with coconut cinnamon sauce
4.0 8 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
2 portions
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Zutaten

Cinnamon sugar
  • white sugar
    40 g
  • cinnamon quill (approx. 5 cm)
    1
Bananas with coconut cinnamon sauce
  • water plus extra to submerge bag
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g
  • ripe bananas (100-120 g each), cut into halves lengthways
    2
  • virgin coconut oil melted
    ½ tbsp
  • rum (optional)
    2 - 4 tsp
  • coconut chips or flaked coconut, toasted, for serving
    ½ tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1.2 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 1010.3 kJ / 240.6 kcal
Fett 6.2 g
Ballaststoffe 4.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 42.8 g

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