Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa tártara

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
1 huevo duro
200 g de mayonesa

Bacalao

700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 501.7 mg

Eiweiß 33.4 g

Brennwert 2537 kJ / 606 kcal

Fett 48.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 6.5 g

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