Kartoffelrösti in Baconhülle

Kartoffelrösti in Baconhülle

4.1 31 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken
800 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½
Zwiebel halbiert (80 g)
1
Haferflocken blütenzart
50 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
1 Prise
Eier
2
Bacon
24 Scheiben
frische Petersilienblätter zum Garnieren
Schmand zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 901 kJ / 215 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

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