Pizza Vier Jahreszeiten

Pizza Vier Jahreszeiten

4.5 50 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
220 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken
125 g
Tomaten ohne Kerne, in Stücken
250 g
250 g stückige Tomaten, aus der Dose
Basilikum abgezupft
1 Stängel
Salz
1 TL
Champignons in Scheiben
50 g
Artischockenherzen, in Öl
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
gekochter Schinken in Scheiben
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2695 kJ / 644 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 81 g

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