Apfel-Kartoffel-Konfi

Apfel-Kartoffel-Konfi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Einmachgläser

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Äpfel geschält, in Stücken (3 cm)
300 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Apfelsaft
300 g
Zitronensaft
2 EL
Vanillezucker
2 EL
Zimt, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 2867.5 kJ / 684.5 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 162.3 g

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