Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 12 g

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 Std. 30 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 Std. 45 Min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3 Std.

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Trhané vepřové maso

4 Std. 5 Min

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40 Min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 Std. 10 Min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 Std.

Hovězí Stroganoff

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen