Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 4 g

Brennwert 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2 Std. 45 Min

Sýr typu mascarpone

22 Std.

Mleté maso

5 Min

Domácí nudle (zavářka)

30 Min

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Domácí tvaroh

45 Min

Bezvaječné těstoviny

1 Std. 35 Min

Lyonský salám

12 Std.

Pizza diavola

1 Std. 45 Min

Hrášek do polévky

1 Std.

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 Std. 55 Min

Chléb

1 Std. 40 Min