Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
85 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
½ TL Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
Miesmuscheln, frisch, gereinigt
1000 g
Tomaten frisch oder aus der Dose, gehackt
200 g
Weißwein trocken
100 g
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1076 kJ / 257 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4 g

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