Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

4.8 33 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
85 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
½ TL Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
Miesmuscheln, frisch, gereinigt
1000 g
Tomaten frisch oder aus der Dose, gehackt
200 g
Weißwein trocken
100 g
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1076 kJ / 257 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1u. 20min

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2u. 30min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3u.

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1u. 25min

Sauce Choron

20min

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1u. 20min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1u. 10min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Ossobuco

3u. 40min

Geschmortes Kalbsragout

2u. 10min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5u.