Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

10 raciones

Zutaten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 469 kJ / 113 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

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