Empada de Páscoa

Empada de Páscoa

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

12 doses

Zutaten

Massa

ovos
3
água fria
15 g
farinha
350 g
manteiga semicongelada cortada em cubos pequenos
90 g
banha semicongelada cortada em cubos pequenos
70 g

Recheio

queijo da Ilha
180 g
requeijão
500 g
ovos
3
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
água
500 g
brócolos só os floretes
350 g
salsicha fresca picante cortada em pedaços pequenos
350 g
sal
½ c. chá de
azeite
35 g
alho
2 dentes de

Montagem

Farinha q.b. p/ polvilhar
paio fatiado finamente
200 g
queijo flamengo fatiado finamente
300 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1170.5 mg

Eiweiß 28.2 g

Brennwert 2583 kJ / 617.4 kcal

Fett 43.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 27.4 g

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