Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

490 g

Zutaten

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
200 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 5 g

Brennwert 1898 kJ / 454 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 31 g

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