Fitness-Salat

Fitness-Salat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch abgezupft
3 Stängel
Kohlrabi in Stücken
200 g
Karotten in Stücken
200 g
Apfel (ca. 150 g), geviertelt
1
Zucchetti in Stücken
150 g
pflanzliches Öl
30 g
Obstessig
30 g
25 g Zitronensaft
Sonnenblumenkerne
40 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 476 kJ / 114 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 9 g

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