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Orata al sale
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
700 g di acqua
-
1000 g di sale grosso
-
1 orata, eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
36 g
Brennwert
1397 kJ /
333 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
2 g
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