Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 552 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 158.8 kJ / 38 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 0.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Cubetti di frittata con broccoli

1 Std. 10 Min

Dressing speziato per verdure

Keine Bewertungen

Risotto alla zucca

35 Min

Panna montata

10 Min

Brodo di carne in pasta

45 Min

Brodo di pollo in pasta

45 Min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 Std.

Fumetto di gamberi speziato

35 Min

Carciofi alla romana

50 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Funghi all'aglio

20 Min