Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 46 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.65 g

Brennwert 1035 kJ / 248 kcal

Fett 22.17 g

Kohlenhydrate 9.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vichyssoise

40 min

Crema de patata y puerro

1 godz.

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 min

Crema de calabacín

35 min

Crema de calabaza con curry

35 min

Crema de guisantes

30 min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 godz. 30 min

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Vichyssoise de espárragos

30 min

Crema de puerro con parmesano

45 min

Vichyssoise

2 godz. 20 min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 min