Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 40.8 g

Brennwert 3321 kJ / 793.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jarní menu II 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lososové burgery

30 Min

Hráškovo-mrkvová polévka

1 Std.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1 Std.

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25 Min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Keine Bewertungen

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 Min

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Keine Bewertungen

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45 Min

Papriková polévka s bazalkovou pěnou

35 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min