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Baked Kale Polenta Fries

Baked Kale Polenta Fries
3.8 23 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
75 pieces
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Zutaten

Kale Pesto
  • Parmesan cheese cubed
    4 oz
  • pine nuts
    1 oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • garlic cloves
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • kale stems removed
    4 oz
  • fresh basil leaves
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
Polenta
  • water
    36 oz
  • polenta cornmeal
    10 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • non-stick cooking spray
  • marinara sauce to serve (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 1 g
Brennwert 167 kJ / 40 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 5 g

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