Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Baccalà

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di pane secco
125 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
1000 g di cipolle a pezzi
2 cucchiaini di sale
20 g di vino bianco
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)

Broccoli

500 g di cimette di broccoli
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 29.3 g

Brennwert 1990 kJ / 476.1 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 30.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Oggi... Baccalà 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 Min

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

50 Min

Alici ripiene

Alici ripiene

50 Min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 Std.

Tartellette di scarola

Tartellette di scarola

1 Std. 15 Min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1 Std.

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50 Min

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55 Min

Carciofi stufati

Carciofi stufati

30 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 Std.

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 Min