Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 12.7 g

Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Incaricate in cucina 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di funghi

1 Std.

Sandwich alle cime di rapa

50 Min

Pancotto fave e zucca

6 Std. 30 Min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 Std.

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 Std. 30 Min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 Min

Quiche broccoli e pesto

1 Std. 10 Min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Crema di fave al finocchietto

50 Min

Minestra di fave con cicoria

50 Min