Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 pezzi

Zutaten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6 g

Brennwert 611 kJ / 147 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tradizione inglese 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Sformatini di gamberi e verdure

35 Min

Antipasto di funghi e capesante

35 Min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1 Std.

Fagottini di granchio

35 Min

Cocktail al cocco

15 Min

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Panzanella di mare

45 Min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 Std. 20 Min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 Std. 30 Min

Americano

10 Min