Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 pezzi

Zutaten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6 g

Brennwert 611 kJ / 147 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tradizione inglese 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 Std.

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1 Std.

Infuso freddo al limone e ibisco

2 Std. 30 Min

Fragole ricoperte al cioccolato bianco e pistacchi

1 Std.

Crema per albicocche ripiene

30 Min

Intreccio d'amore

1 Std. 30 Min

Cestini con crema alla zucca

2 Std.

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 Min

Crostini ubriachi

30 Min

Zucca Acorn gratinata

2 Std.

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2 Std.

Mini tortini alla pizzaiola

55 Min