Geräte und Zubehör
Cannoli alla crema Chantilly
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
60 pezzi
Zutaten
Cannoli
-
90 g di zucchero
-
2 uova
-
90 g di burro
-
100 g di latte
-
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
-
5 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
-
450 g di farina tipo 00
Crema chantilly
-
200 g di latte
-
1 uovo
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
50 g di zucchero
-
30 g di farina tipo 00
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
zucchero a velo q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
1.5 g
Brennwert
289.5 kJ /
69.2 kcal
Fett
2.7 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
9 g
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