Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

4.0 24 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

10 porcji

Zutaten

10 g octu jabłkowego
20 g bulionu dashi, płynnego
120 g oleju z pestek winogron
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 żółtko bardzo świeże, rozm. L

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 491.7 kJ / 119.5 kcal

Fett 12.9 g

Kohlenhydrate 0.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SUSHI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pâté z kurzych wątróbek

3 Std. 30 Min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3 Std. 45 Min

Czekoladowy grog z pomarańczą

10 Min

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

2 Std.

Oliwa portugalska

10 Min

Oliwa toskańska

10 Min

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

10 Min

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

2 Std. 20 Min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50 Min

Dżem z suszonych fig i moreli

40 Min

Warzywa w tempurze

1 Std.

Winegret w stylu azjatyckim

10 Min