Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Lemongrass and lime glaze

water for soaking
fresh coriander leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
1 stalk
fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
2
lime juice (approx. 4 limes)
80 g
brown sugar
70 g
soy sauce
20 g

Vegetable wraps

yellow capsicum deseeded and cut into strips
½
red capsicum deseeded and cut into strips
½
asparagus trimmed
1 bunch
carrot peeled and cut into batons
1
green beans trimmed
12
unsalted butter cut into 4 thin slices
20 g
salt to season
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 458.4 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 495.8 kJ / 118.1 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 22.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gwinganna Barramundi escabeche

45 dk

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2sa 30 dk

Korean pickled potato salad

25sa 10 dk

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 dk

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 dk

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6sa 50 dk

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 dk

Steamed cabbage and pork dumplings

1sa 35 dk

Rosemary and bacon stuffed onions

1sa 50 dk

Lupin with broad bean salad

45 dk

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28sa 20 dk

Coriander chilli chutney

5 dk