"Uccellini scappati"

"Uccellini scappati"

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
8 fette di pancetta (80 g circa)
50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso passito

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 1423.5 kJ / 340.2 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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