Hambúrgueres com crosta de sésamo

Hambúrgueres com crosta de sésamo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

10 unidades

Zutaten

sementes de sésamo brancas
50 g
sementes de sésamo pretas
50 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
salsa
15 g
carne de vaca picada
600 g
carne de porco picada
400 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cebola roxa
50 g
coentros
10 g
malagueta (optional)
½
feijão-preto cozido escorrido (reservar a água da cozedura ou frasco)
500 g
lima (raspa e sumo)
1
Óleo q.b. p/ fritar
pães p/ hambúrgueres
10
Alface q.b. p/ servir
Tomate cortado em rodelas q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 32 g

Brennwert 1931 kJ / 462 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 37 g

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