Patatas con almejas

Patatas con almejas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de almejas frescas
sal
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
2 - 3 gotas de tabasco (optional)

1 pimienta de Cayena seca entera
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10 g

Brennwert 956 kJ / 228 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

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