Chipirones rellenos

Chipirones rellenos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

300 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado
½ pastilla de caldo de pescado
1 trozo de guindilla roja (optional)
20 chipirones frescos enteros rellenos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.81 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 13.96 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 8.1 g

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