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Zuppa di spinaci e grano saraceno
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di patate pelate e a tocchetti
-
1500 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
-
200 g di spinaci baby freschi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1063 kJ /
254.1 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
39.5 g
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