Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

Pesto di cavolo nero

500 g di acqua
300 g di cavolo nero
40 g di pinoli
40 g di mandorle
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di pecorino Romano
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva

Besciamella

500 g di latte
20 g di burro
50 g di farina
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

300 g di mozzarella a tocchetti
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
pangrattato q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 1744.6 kJ / 417 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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