Flan de ricota, cebolla y salvia

Flan de ricota, cebolla y salvia

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

9 hojas de salvia fresca
40 g avellana (con o sin piel)
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo
70 g de cebolla
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
250 g de queso ricota
1 huevo
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
500 g de agua
6 cucharaditas de mermelada de arándanos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9 g

Brennwert 838 kJ / 200 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 4 g

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