Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chilli con carne
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
-
fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred (optional)1
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fresh oregano leaves only2 sprigs
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extra virgin olive oil20 g
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ground cumin1 tsp
-
sweet paprika1 tsp
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)1
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carrot peeled and cut into pieces (1 cm)1
-
tomato paste60 g
-
canned tomatoes (see Tips)400 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
-
beef mince500 g
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canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
-
multigrain tortillas baked and broken into chips, to serve (see Tips)
-
sour cream to serve (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2234.2 kJ /
532 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoffe
10.4 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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