Mint Chocolate Pudding Cups

Mint Chocolate Pudding Cups

3.7 7 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Mint Pudding

heavy whipping cream
16 oz
corn starch
4 tbsp
fresh mint leaves plus extra to garnish
20
sugar
2 ½ oz
egg yolks from large eggs
6
salt
⅛ tsp
unsalted butter cubed (1 in.)
2 oz

Cookie Crusts

unsalted butter cubed (1 in.)
2 oz
chocolate sandwich cookies with cream filling
6 ½ oz

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
6 oz
sugar
½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 3209 kJ / 767 kcal

Fett 64 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 44 g

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