Insalata di mare in vasetto

Insalata di mare in vasetto

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

Emulsione

½ cucchiaino di pepe nero in grani
2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero (optional) pelata
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Insalata di mare veloce

500 g di acqua
300 g di seppie tagliate ad anelli
500 g di vongole veraci fresche, pulite
500 g di cozze fresche pulite
100 g di vino bianco
1 spicchio di aglio
200 g di code di mazzancolle
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 991 kJ / 237 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 4.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Bimby best of 28 Rezepte
Italien

Fantasia in vasetto 10 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50min.

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min.

Insalata di mare

1hod. 30min.

Insalata di calamari e pesche

40min.

Catalana di pesce e verdure

1hod. 30min.

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min.

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min.

Vongole veraci su crostoni di pane

50min.

Branzino al sale aromatico

55min.

Vongole e cozze alla marinara

3hod.

Insalata di mare con citronette all'aglio

2hod. 25min.