Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

4.7 272 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de berberechos frescos
1 cucharada de sal
25 g de cebolla
250 g de puerro en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
75 g de patata cortada en trozos
500 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
450 g de ramilletes de brócoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 461 kJ / 110 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Invierno - Recetas de temporada 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho de sandía

10min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Trinxat de col

1h 15min

Crema de patata y puerro

1h

Crema de verduras

1h

Calamares en su tinta

1h 5min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min

Risotto con calabacín y beicon

35min

Bol al gusto con salsa de legumbres

30min

Guiso de ternera y verduras con miso

2h