Marillenstrudel

Marillenstrudel

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Sonnenblumenöl etwas mehr für den Teller
20 g
Apfelessig
10 g
Wasser
120 g
Eidotter
1
Salz
1 Prise
Marillen halbiert und entsteint
1000 g
Zucker (je nach Säure der Marillen)
100 - 150 g
Butter in Stücken
160 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Semmelbrösel
130 g
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1322 kJ / 316 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 41 g

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