Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 52 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

1430 g

Zutaten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Fett 96.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 69.5 g

Kohlenhydrate 624.6 g

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