Bärlauch-Rub

Bärlauch-Rub

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 Streifen
Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
30 g
grobes Meersalz
1 TL
Senfkörner
1 TL
brauner Zucker
2 TL
Pfefferkörner, bunt
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 3 g

Brennwert 438 kJ / 105 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 16 g

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