Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1200 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz de grano redondo
200 g jamón cocido en lonchas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 huevos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso parmesano rallado
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 792.4 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 1420 kJ / 339 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 32.3 g

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