Pizza de invierno

Pizza de invierno

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 9 Std.

6 raciones

Zutaten

Queso de almendra

200 g de almendras crudas sin piel
40 g zumo de limón
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
130 g de agua (y algo más para hidratar las almendras)

Masa

300 g de harina integral de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de semillas de lino dorado
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
10 g de aceite de oliva (y un chorrito más para regar)
170 g de agua templada
1 pera en láminas finas
4 setas frescas en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1793 kJ / 428 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 36 g

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