Gewürzpaste für Fischbrühe

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
500 g
Meersalz, grob
240 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 84 g

Brennwert 1695 kJ / 405 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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