Mango on Coconut Sticky Rice

Mango on Coconut Sticky Rice

4.4 138 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

water
800 g
glutinous rice rinsed, soaked for 2 hours or overnight
150 g
coconut milk
150 g
sugar
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ripe mango (approx. 1 mango), peeled, cut in pieces (2 cm)
300 g
sesame seeds (optional) for garnishing
½ tsp
fresh mint leaves (optional) for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1245 kJ / 297 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 53 g

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