Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh

3.2 10 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

tempeh (approx 2 pieces tempeh), cut in chunks (2-3 cm)
250 g
fresh lemongrass white part only, cut in thin slices (0.5 cm)
60 g
Japanese soy sauce (shoyu)
4 tbsp
mirin
3 tbsp
toasted sesame oil
1 tsp
water
40 g
cold pressed sesame oil
20 g
fresh red chilli (optional) chopped, to garnish
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 912 kJ / 218 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 16 g

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